Blackberry Chia Seed Jam
1 taza de moras (blackberries)
1 nectarinea(o melocoton), desguesada y cortada en trozos
Zumo de medio limon
1 o 2 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas chia
Preparacion:
1 nectarinea(o melocoton), desguesada y cortada en trozos
Zumo de medio limon
1 o 2 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas chia
Preparacion:
En un cazo pequeño a temperatura media, echamos las moras, nectarina y zumo de limon.
Cuando empiece a salir burbujas y hervir, con un tenedor empezamos a machacar la fruta hasta que se desahagan. Esto suele tardar entre 3 y 5 minutos.
Endulzamos la fruta con 1 o 2 cucharadas de miel. Añadir las semillas chias y vamos un par de vueltas. Retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos para que espese. Dejamos que se enfrie y pasamos a un recipiente que cierre al vacio. Guardamos en la nevera ( esto da para una taza de mermelada).
Cuando empiece a salir burbujas y hervir, con un tenedor empezamos a machacar la fruta hasta que se desahagan. Esto suele tardar entre 3 y 5 minutos.
Endulzamos la fruta con 1 o 2 cucharadas de miel. Añadir las semillas chias y vamos un par de vueltas. Retiramos del fuego y dejamos reposar 5 minutos para que espese. Dejamos que se enfrie y pasamos a un recipiente que cierre al vacio. Guardamos en la nevera ( esto da para una taza de mermelada).
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